墨姐澳洲孕记04孕期什么能吃，什么不

整个孕期期间，除了一些生的食物外，澳洲医生并没有在饮食上对我提出特别的要求，专科医生告诉我：“怎么吃高兴就好！”今天墨姐来写下澳洲孕期对于食物的禁忌，以宽很多准妈妈的心。

因为孕早期呕吐严重，墨姐每天必须吃西瓜才能好受点，但是一发朋友圈，底下几乎全部的留言都说不要吃不能吃，对此我专门问了专科医生，他居然说：“不要迷信！”关于冰水，冰激凌，螃蟹等食物我全部问过医生，回答都是：“可以啊！只要是干净的。”我每次去产检，医院妇产科里的饮水机里都只有冰水（不是常温，是冰水），所以冰水对孕妇是没有影响的。因为西医里并没有什么寒性热性食物的说法，所以对于什么西瓜螃蟹这些寒性的食物西医认为那就是在迷信。对于水果，医生说：“要吃新鲜的，整的水果，如果是切开的水果（例如西瓜、菠萝等）不能吃隔夜的，因为会滋生细菌。”

（墨姐偶尔吃这些……）

对于饮食，墨姐觉得孕妇们也不必太过小心，只要不吃过期的，生的食物，其它没有太大的禁忌。想吃什么就吃点，对于不放心的食物注意点量，解解馋就好了。我的产科医生对我的体重控制的很严格，他要求：孕期多吃蛋鱼肉奶，不吃主食都可以，因为没啥营养糖分高还长胖，生完还得减肥。其他饮食正常，只要每天都是孕期维生素（爱乐维或孕黄金）就不怕微量元素不够。我国内一个朋友的产科医生说的也很对：“农民吃什么，你就多吃什么，除了主食。比如玉米，红薯都是很好的东西。”

但是也不是所有的食物都能吃，澳洲食品管理局对孕妇的饮食有一定的建议，什么推荐吃，什么不建议吃，写的很清楚。墨姐费力大致地翻译下，如果懂英文的，直接点文章最末尾的网址链接。

因为西方人喜欢吃牛排沙拉芝士什么的，所以大多数强调的都是食物一定要煮熟，对中国人也一样，这个原则一定要记住！因为生的食品里可能会含有李斯特菌和沙门氏菌等，这些菌会造成胎儿流产、死胎或者畸形等。

类别

说明

能不能吃？

加工肉制品

火腿，香肠，午餐肉，鸡肉等。

除非彻底煮熟，至少75度，烹饪之后很快就吃掉

生肉

任何生肉，生鸡或其它家禽，牛肉，猪肉等。

不要吃

鸡肉

饭店的，家里做的

确保鸡肉煮熟，至少74度，并趁热吃。任何剩菜必须60度以上加热，并且不能超过一天

海鲜

生海鲜

不要吃

超市里开袋即食的冷藏虾仁

不要吃

煮熟的鱼和海鲜

确保海鲜煮熟，至少63度，并趁热吃。任何剩菜必须60度以上加热，并且不能超过一天

寿司

店里买的

不能吃

家里做的

不夹生肉和海鲜，尽快吃掉

芝士

各种芝士

中国人吃的也不多，有包装的芝士打开包装2天内吃完，有些芝士需要至少75度烹饪，之后很快吃掉

冰激凌

散装冰激凌

不要吃

炸冰激凌

不要吃

超市卖的有包装的冰激凌

保持冷藏可以吃

奶类

生的（刚挤出来那种）

不要吃

巴氏杀菌过的，例如超市里卖的

保持冷藏，看好保质期

鸡蛋

煮熟的鸡蛋，如：炒鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋饼

至少71度烹饪，请勿使用破裂的蛋

生蛋类，例如。自制蛋黄酱，巧克力慕斯，蛋糕面糊，面糊

不要吃

非冷藏的产品，例如：蛋黄酱

看好保质期

沙拉

外面买的现成的沙拉

不要吃

家里做的

洗干净，1天内吃完

水果蔬菜

完整的水果蔬菜，非冷冻

洗干净

豆芽

绿豆芽，黄豆芽，苜蓿芽，椰菜芽，洋葱豆芽，苜蓿豆芽，萝卜苗

不能吃生的，除非煮熟

剩菜剩饭

煮熟的剩菜剩饭

任何剩菜必须60度以上加热，并且不能超过一天

罐头

水果蔬菜鱼罐头

确保干净，打开后1天内吃完

豆制品

豆制品，豆腐，豆浆等

保持冷藏，看好保质期

另外，对于表格上没有的食物，孕妇们一定要知道如何判断食物能不能吃？澳洲食品管理局有以下四大原则：

保持低温

肉类等需要储存在5度以下的冰箱里

如果离开冰箱两小时以上的就不要吃了

购买冷冻食品的时候最好用保温的那种冷冻袋拎回家

保持干净

吃任何食物前彻底清洗双手

保持厨房设备和餐具的清洁

生熟分开！（切生肉和切蔬菜要用不同的砧板和刀，这个非常重要，也非常容易被中国家庭所忽视！）

不要让生肉汁滴到其它食物

避免吃生病的人做的食物，尤其是腹泻的人

煮熟食物

烹饪食物直到它们被煮熟（热气腾腾）

煮肉一定要煮熟（里面不能有生的部分）

检查标签

不要吃过期食物

按照包装上的储存和烹调说明去做

询问有关散装食物的产品信息

懂英文的，点击：

北京专业治白癜风医院
卡介苗接种成功图片