海鲜,指海里可食用的动物性、或植物性原料。
但日常生活中,我们常说的海鲜主要还是指动物制成的料理为主,有鱼、虾、贝等多种品类。
海鲜味道鲜美,营养价值丰富,部分海鲜还有一定的药用价值。
尤其夏天将至,肥美的海鲜大量上市,很多嘴馋的孕妈也想要一解嘴瘾。
但对于海鲜的食用,孕妈们也存在一定的忧虑。
孕期吃海鲜会不会过敏?
会不会导致胎儿变成“过敏体质”?
关于孕期、哺乳期吃海鲜的说法、禁忌很多,到底什么才是正确的?
1/
孕期吃海鲜,不会导致宝宝海鲜过敏
很多孕妇孕期都是杜绝海鲜,害怕吃海鲜会导致宝宝出生后对孩子过敏,或变成“过敏体质”。
其实并不是这样。
过敏,是由人体本身存在的免疫系统缺陷而引起,由自身的基因决定。
或者父母患有过敏性疾病,孩子也会存在一定的遗传可能。
宝宝是否对海鲜过敏,只会受自身免疫系统以及父母遗传的影响。
跟孕妈吃不吃海鲜,并没有关系!
除了自身对海鲜过敏的孕妈不能食用海鲜外,其他孕妈都是可以适当食用的。
2/
海鲜,很棒的孕期食物
孕期,妈妈需要摄入大量、均衡的营养,保证自身与胎儿的健康发育。
海鲜含有大量维生素、矿物质以及优质蛋白。
海鱼富含DHA,含钙量高,鱼肉蛋白颗粒更小,比肉蛋白更容易吸收。
虾类含钙量很高,也是很好的补钙食物。
这些都是保证胎盘发育,胎儿脑部、骨骼、视网膜发育的重要营养元素。
之前的文章也说过,多吃鱼对孩子睡眠、行动、智商等发展都有极大好处。
所以,海鲜,其实是非常理想的孕期食物!
由于孕妈身体的特殊性,食用海鲜时,还是需要适量且有选择性的食用。
3/
这些海鲜,孕妇不要吃
1、含汞高的海鲜
汞对人体的伤害极大。
如果孕妇长期大量食用含汞量高的海鲜,很可能导致汞通过胎盘屏障进入胎儿体内,对胎儿神经系统发育存在极大的伤害。
含汞高的海鲜:
甲鱼、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等。
2、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的功效,尤其是蟹脚,过量食用会存在流产的风险。不适合孕妇食用。
3、生冷海鲜
很多人喜欢食用生鱼片等生冷海鲜。
但是,未经过高温烹煮的海鲜,很可能存在寄生虫与细菌的危害。
孕妇本身免疫力低,食用这样的海鲜对健康不利。
孕妇吃海鲜,一定要清理干净,高温烹饪。
4、过度制作的海鲜
咸鱼、熏鱼制作过程中产生大量致癌物质亚硝胺;
鱼罐头的鱼原料来源不明确,存在污染鱼的可能;
这些鱼制品其实已经不是传统意义上的“海鲜”,不建议食用。
孕妇食用的海鲜,最好选择新鲜、干净、来源明确无污染的。
4/
孕妇吃海鲜,不能这样做
1、配啤酒
啤酒配小龙虾,是很多人夏天夜宵的标配。
但是孕妈们一定不能吃得那么“潇洒”哦。
夜宵麻辣小龙虾里面大量的辣椒、香料都是刺激性极强的配料,不适合孕妇食用。
酒精对妈妈、宝宝的伤害,就更不用说啦。
2、大量猛吃
再好的东西,也不能过量!
海鲜营养丰富、味道鲜美,且是高蛋白食物。
突然食用大量海鲜,过多的蛋白质摄入很可能导致人体无法吸收,反而导致本身对海鲜不过敏的孕妈出现过敏反应。
营养再高再美味,也不能胡吃海塞哦。
孕妈的饮食,干净安全、营养均衡才是最重要的!
孕期、哺乳期该吃什么,一直都是每位妈妈的北京白癜风医院怎么样中科白癜风医院院长
当前时间: