生活方式病的关键致病因素是吃错了

生活方式病的关键致病因素是

“吃错了”！

当今社会，越来越多的人都患有生活方式病，根据医学专家长期的研究发现，不良的生活方式正是其患病的主要因素。其中“吃多了”“吃错了”和“缺少运动”这三点尤其突出，而“吃错了”又是关键的致病原因。

吃错了，就是指主食吃错（细粮吃的太多）或是主食搭配不合理，这是肥胖，“三高”形成的最主要原因。

根据哈佛食物金字塔的标准，主食应以粗粮（全谷物）为主，同时注意粗细粮搭配，建议每天最好吃粗粮85克以上。从“金字塔”来看，细食、马铃薯和甜食位于塔尖，应少食。这些细粮的血糖指数都偏高，吃多后会导致血糖和胰岛素水平升高，进而引起高血压、胆固醇和甘油三酯水平过高以及其他一些能诱发心脏病的因素。

从人们每天摄入的食物来看，85%以上的都是高血糖的食物（例如：大米、稀饭、白面馒头、包子、油条等），长期摄入就会导致“碳水化合物上瘾”，而猛烈的餐后血糖冲击还会加速人体衰老，加快代谢障碍形成。