人的胎盘能吃吗

在中国有悠久的历史，健康孕妇的胎盘经过加工本来就是一味中药，叫做紫河车。按照中医药典规范，紫河车的功用主治为温肾补精、益气养血。

胎盘中对人体有益的物质

　　胎盘的成分非常复杂，主要由蛋白质构成，在这里需要特别提出的成分主要可以概括为以下四类：

1、人的胎盘中含有干扰素，干扰素是动物细胞在受到某些病毒感染后分泌的具有抗病毒功能的糖蛋白，能抑制其对健康细胞的作用。

2、胎盘中含有多种激素，包括促性腺激素A和B，催乳素，促甲状腺激素，催产素样物质和多种甾体激素。

3、人胎盘中还含有多种应用价值的酶，如溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素酶等。

4、人胎盘的酸水解液经原子吸收分光计测定，含有铁、钻、锰、铜、锌、钙、镁等人体必需元素，水解液中的微量元素更易吸收。

胎盘类药剂

　　药品后再治疗相关疾由于胎盘中有多种有效物质，现代医学一般将特定物质提取出来并经过深加工制成病。而胎盘肤注射液是由人健康的胎盘经匀浆、水解、超滤制成的注射液。

胎盘料理

　　目前网上所流行的“胎盘料理”，通常先把胎盘洗净放血之后蒸熟，然后在烘干机中烘干后将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，再加入其它菜肴当中。这种做法会导致胎盘中的蛋白质类营养成分变性或降解，无法产生特殊的生理作用

自己加工胎盘需要注意什么？

　　紫河车是健康孕妇的胎盘经过加工处理后所得的中药，如果是新鲜胎盘，除剖腹产外都会经过产道，即使孕妇是完全健康的，胎盘上也会携带多种细菌，因此一定要热加工并持续足够长的时间，确保能够杀死各种病原体。

　　除了通过制药技术对胎盘提取物进行深加工之外，目前还没有明确的研究能够支撑直接食用熟胎盘对人体有特殊功效。所以，大家还是把这种行为当做赶时髦吧！